.jpg)
.jpg)
المقادير
كيلو دقيق
كوب سمن
5 بيضات
باكو خميرة فورية
نص باكو بيكنج بودر
رشة ملح
ربع كوب سكر
حشو حسب الرغبة (جبنة إي نوع /بسطرمة/سوسيس/فلفل الوان)
سمسم وحبة البركة للوجه
الطريقة
نضع الخميرة مع معلقة سكر في ربع كوب ماء فاتر ويترك 3 دقائق
نضع المواد الجافة وتقلب ثم نضع السمن والبيض مع رشة فلفل اسود والخميرة وتعجن حتى تصبح عجينة متماسكة وتترك بمدة ساعتين حتي تخمر ثم تفرد وتقطع بقطاعة دائرية ونضع الحشوة وتقفل تدهن صفار بيضة ورشة فلفل ونرش سمسم وحبة البركة وتخبز
وبالهنا والشفا
مع تحيات
شيف فوقية اﻻعصر
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق